Achat portable gamer

Bonjour à tous,

J'ai toujours été sur PC fixe et souhaite passer sur ordinateur portable (vie professionnelle entrainant des déménagements tous les 3/4 ans, dès l'année prochaine, de moins en moins de place car nouveau bébé...).
J'ai plusieurs critères bien définis, mais avec le choix qu'il existe aujourd'hui, je suis un peu perdu... Et la crise sanitaire n'aidant en rien, je ne suis pas sûr de pouvoir acheter le modèle que j'aurai trouvé. Je viens donc vous demander un petit peu votre avis.
Mes critères :
Je ne cherche pas quelque chose qui permette une grande mobilité, donc plutôt un 17" et la durée de vie de la batterie m'importe peu.
Je suis plutôt gamer+ (jeux gourmands style The Witcher, mais aussi plus light avec Wow, LOL, CS...) et un peu créateur (photos, montage de films). Bien évidemment, de la bureautique.
Je suis amené à brancher l'ordinateur sur un écran externe, et éventuellement une télé (jeux en coop, ex : Tales of...).
Je déménage en août 2022. D'ici là je n'ai pas forcément besoin d'un nouvel ordinateur - mais ma tour étant assez vieillissante, je "commence" à avoir du mal à faire tourner de manière fluide les derniers jeux (1060 3 go / i7-2600k...).

J'avais repéré l'Asus ROG Strix G17 (ce ce modèle , par exemple). Pensez-vous que cela réponde à mes critères ? Ou un ordinateur moins puissant pourra faire tout aussi bien, pour l'utilisation que j'en aurai (avec une 3060 ?) ?

Enfin budget max. de 2500€.

Merci beaucoup de votre aide