Avis - Configuration de pc gaming/streaming

Bonjour à tous et à toutes ! Je suis nouveau sur le forum et j'ai désespérément besoin de conseils pour une première configuration de pc, évolutive avec le temps (et l'argent), pour du gaming et streaming.
Comme beaucoup... J'ai depuis des années envie de me lancer là-dedans, mais je n'ai que quelques connaissances de base. J'ai déjà débattu sur le sujet avec des ami(e)s à moi qui s'y connaissent plus ou moins, mais aller sur un forum de personnes passionnées me sera d'autant plus utile.

J'ai acheté du matériel « haut de gamme » de streaming (Elgato) et maintenant, c'est sur la tour que je dois me pencher. J'ai une configuration et je me donne le week-end pour commander (ou non) mon pc. Pourriez-vous me dire, de ce fait, si celle-ci est ok ? Voici la liste des composants :

Boîtier : BOÎTIER MOYEN TOUR PCS PRISM-X ARGB
Processeur : Processeur 12 Core Intel Core i7-12700KF (3,6 GHz) 25 Mo de cache
carte mère : GIGABYTE Z690 AORUS ELITE DDR4 (LGA1700, USB 3.2, PCIe 5.0) - Compatible ARGB
Mémoire (RAM) : 32 Go Corsair VENGEANCE DDR4 2400 MHz (2 x 16 Go)
carte graphique : 10 GO NVIDIA GEFORCE RTX 3080 - HDMI, DP, LHR
1er SSD M.2 : 1 To SAMSUNG 970 EVO PLUS M.2, PCIe NVMe (jusqu'à 3500 Mo/R, 3300 Mo/W)
2e SSD M.2 : 500 Go SAMSUNG 970 EVO PLUS M.2, PCIe NVMe (jusqu'à 3500 Mo/R, 3200 Mo/W)
Alimentation : CORSAIR 850 W RMx SERIEStm MODULAIRE 80 PLUSregistered GOLD, ULTRA-SILENCIEUX
Câble d'alimentation : 1 câble d'alimentation européen, 1,5 m (C13/14)
Refroidissement du processeur : Refroidisseur pour processeur Corsair H100x Hydro Series haute performance
Pâte thermique : PÂTE THERMIQUE ARCTIC MX-4 EXTREME
Ventilateurs boîtier supplémentaires : 1 ventilateur boîtier 120 mm Thermaltake TOUGHFAN 12
Carte son : HIGH DEF AUDIO (EN STANDARD) 6 CANAUX (5.1) INTÉGRÉ
Carte Réseau : PORT 10/100/1000 GIGABIT LAN
Carte de réseau sans fil : ASUS PCE-AX3000 Wi-Fi 6 (802.11ax) 2400Mbps/5GHz, 600Mbps/2.4GHz
Options USB/Thunderbolt : MIN. 2 x PORTS USB 3.0 et 2 x PORTS USB 2.0 @ PANNEAU ARRIERE + MIN. 2 PORTS AVANT

Pour précision, cette configuration a été faite sur pcspecialist et me coûterait à peu près 3000 euros. Ne sachant pas si c'est rentable, je préfère me renseigner avant de me lancer dans un nouvel achat conséquent.

Merci à toutes les personnes qui m'aideront, bonne journée/soirée !